En sak som Emma efterlyste på instagram var vad man kan äta till lunch när man inte vill äta resterna från igår eller en ”riktig” middag. Oj, vad det välde in tips. När jag var hemma och var mammaledig åt jag aldrig ”mat” till lunch. Min viktresa och jakten på den starkare kroppen har aldrig gått så bra som när jag var mammaledig.
Här kommer en lista på tips som kommit in från er. Jag ska också börja äta lättare luncher så blev så glad när jag såg att Emma ställt frågan till er.
Kokta ägg, tonfisk, kyckling eller koktskinka pålägg, frukt eller majskaka.
Havregrynsgröt
Smoothiebowl
A-fil & granola
Avokado med minikeso och örtsalt, man kan ha ett kokt ägg till
Matig smoothie med nötter och frukt på.
Kesofrutti – 1 dl vanilj kvar, 1 dl mini keso, 2 tsk lågkalori sylt
Äggmackor
Danskt rågbröd med sallad och skivat ägg
En burk mini keso med bär på
Bananplättar med kvarg och bär (plättarna kan förberedas hemma)
tortillabörd med hummus, avokado, grönt och lite rostade hasselnötter
Smoothie med havregryn i
Avokado och keso med chilisalt
Omelett (går också att förbereda hemma)
Knäckebröd med kyckling skinka/vanlig skinka och kokt ägg
En sallad med gurka, sallad, tomat, rödlök och fetaost
Frökusar (brödet) med lite philadelphiaost tomat, sallad och fetaost
Hoppas ni hittar något ni gillar! Så många bra tips! Kram på er och tack för er hjälp. ❤️
